By Erik Mokoway

Nopietns E.Coli uzliesmojums vairākos štatos, kas potenciāli saistīts ar kūku maisījumu kastē

Mēs esam šeit, lai pastāstītu jums, ka jauns E. coli uzliesmojums ir brīvs, taču iespējamais vaininieks ir nedaudz pārsteidzošs.

(Agnese Kantaruka / Shutterstock)

E. coli uzliesmojumi nekad nav labi. Un vēl ļaunāk, tie nav tik neparasti. Un mēs esam šeit, lai pastāstītu jums, ka jauns E. coli uzliesmojums ir brīvs, taču iespējamais vaininieks ir nedaudz pārsteidzošs.

2021. gada E. Coli uzliesmojums

E. coli infekciju sērija tika ziņots iepriekš 2021. gadā, aptverot 12 štatus. Pirmais reģistrētais slimības datums bija 2021. gada februāris, bet pēdējais – jūnijā.

Ietekmētie štati bija Ilinoisa, Aiova, Nebraska, Ohaio, Indiāna, Masačūsetsa, Mičigana, Oregna, Dienvidkarolīna, Jūta, Virdžīnija un Vašingtona. Par laimi, neviens no saslimušajiem pacientiem nav miris, lai gan vienam pacientam ir attīstījusies nieru mazspēja.

Tātad, kāds ir iespējamais šī uzliesmojuma avots? Kastītes kūkas maisījums.

Daudzi pacienti, kuri saslima, teica, ka viņi ir patērējuši kūku maisījumu īsi pirms saslimšanas. Taču ASV Pārtikas un zāļu pārvalde joprojām nav pārliecināta, kurš zīmols vai zīmoli bija iesaistīti, un izseko veikalu pirkumu ierakstus, lai mēģinātu atrisināt šo noslēpumu.

Kūku maisījuma attēls

(Aleksandrs Gogoļins / Shutterstock)

Vai mums vajadzētu pārtraukt ēst kūku maisījumu?

Kad E. coli vaininieks joprojām ir brīvībā, var būt satraucoši patērēt kūkas maisījumu kastē. Tomēr mums noteikti nav jāsāk no tā pilnībā izvairīties.

Tomēr tas ir labs atgādinājums, ka saindēšanās ar pārtiku un E. coli infekcijas var notikt ar gandrīz jebkuru pārtiku, ja mēs neesam pietiekami piesardzīgi.

Kā izvairīties no kārbveida kūku maisījumu slimībām

Lielākā daļa no mums, iespējams, ir ņēmuši paraugus termiski neapstrādātas kūkas mīklā, tīru laizot maisīšanas karoti. Un izredzes parasti ir mums labvēlīgas, jo mēs reti saslimstam ar to.

Tomēr, ja vēlaties sniegt sev pārliecību par E. coli infekcijām, labāk ir izvairīties no neapstrādāta kūku maisījuma lietošanas. Mīklas vārīšana ir vienīgais veids, kā pilnībā iznīcināt E. coli baktērijas, tāpēc tā ir laba apdrošināšanas polise, lai izvairītos no saindēšanās ar pārtiku.

Un atcerieties, lai gan E. coli infekcijas var būt vieglas, tās var kļūt arī diezgan nopietnas un bīstamas. Tāpēc vienmēr ir ieteicams atbildīgi novērst infekcijas rašanos.

4 pārsteidzoši miega padomi tieši no karaliskās ģimenes Paliek mājās mamma dokumentē aizņemto dienu draugam, kurš apgalvoja, ka viņa visu dienu neko nedara mājās. 16.-22. janvāris Horoskops: Merkurs retrogrāds ar mēness gaismu

Interesanti Raksti